Cách Làm Canh Mướp Đậu Hũ Non Thanh Mát Ngon Cơm

canh-muop-au-hu-non-TG9kG3h6AHRN2vuqmUfV

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Canh mướp nấu đậu hũ non thanh mát, ngon miệng lại đẹp mắt vô cùng hấp dẫn. Vị ngọt tự nhiên của mướp khía và tôm, sẽ khiến gia đình bạn hài lòng đấy!

Thành Phần

1 Miếng Đậu hũ non

100 Gr Tôm tươi

1 Trái Mướp hương

1 Miếng Mì vắt

1 Cây Hành lá

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Đường trắng

1 Muỗng canh Nước mắm

₁/₃ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hành tím băm

1 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, rửa sạch, băm nhỏ. Ướp tôm với hạt nêm, phần trắng gốc hành lá, tiêu. Phần hành xanh cắt nhỏ.

Mướp khía gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh tròn. Đậu hũ cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho hành tím băm vào xào thơm, sau đó cho tôm vào xào nhanh khi tôm săn thấm gia vị thì cho 2 tô nước lạnh vào nấu.

Bắc một nồi nước lên bếp, nấu sôi thì cho mì vắt vào trụng sơ để mì mềm, vớt ra để ráo nước.

Cho mướp, đậu hũ, mì vắt, nêm đường, nước mắm vào nấu vài phút, nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Canh cho ra tô, xếp vài con tôm cho hấp dẫn hơn. Món này ăn không hay với cơm đều ngon.

Search This Blog

Jennifer Martin